福建十大茗茶

福建十大茗茶

福建是中国茶叶的重要产区之一，以其独特的气候和地理条件，生产出了许多世界闻名的茶叶。在福建的茶叶中，有十种尤为著名，被誉为福建十大茗茶。

一、武夷岩茶

以福建武夷山为主产区，生产过程特点是“焙火、揉捻、烘干、晾凉、择茶、装箱”，其特点是茶叶色泽翠绿，香气浓郁，滋味醇厚。

二、铁观音

产于福建安溪县，为半发酵茶类。铁观音茶叶色泽乌润，有特殊的桂花香气和石膏香气，滋味醇厚，回甘持久。

三、八马茶

产于福建泉州市南安县的八马山，以其造型独特而闻名。八马茶叶色泽翠绿，香气清幽，滋味鲜爽甘甜。

四、黄金桂

产于福建泉州市晋江市的石笋山。其特点是叶面带黄色，香气鲜爽，滋味甘醇，回甘持久。

五、白茶

产于福建福州和白茶的命名地“白茶山”，以其制作工艺简单、口感清淡而闻名。白茶茶叶色泽灰白，香气清雅，滋味鲜爽。

六、黄茶

产于福建福州、武夷山和安溪等地。黄茶茶叶外形似绿茶，香气独特，滋味鲜爽，有独特的黄金色汤底。

七、祁门红茶

产于福建省黄山市祁门县，为中国四大红茶之一。茶叶外形紧结，乌黑青绿，香气高长，滋味醇和。

八、白牡丹

产于福建福州，是一种白毫银针茶。白牡丹茶叶色泽银白，香气清幽，滋味鲜爽。

九、大红袍

产于福建武夷山。大红袍茶叶为乌龙茶类，焙火工艺独特。茶叶色泽乌润，香气浓郁，滋味醇厚。

十、福鼎白茶

产于福建福鼎市，乃中国三大白茶之一。福鼎白茶叶色泽灰绿，香气清幽，滋味鲜爽，回甘持久。

以上所述的福建十大茗茶，无论是从外形、香气或者滋味来看，都有着独特的特点，彰显了福建茶文化的独特魅力。

(2023-10-08 23:21:44)