福建有哪些著名茶叶

福建是中国最早发现和种植茶树的地方之一，拥有丰富的茶叶资源。下面介绍几种福建著名的茶叶。

武夷岩茶

武夷岩茶是福建重要的特产茶之一，产于福建北部的武夷山区。这种茶叶因生长在崎岖的岩石地形中，因此被称为“岩茶”。武夷岩茶具有独特的花香和果香，滋味浓厚，回甘悠长，富含多种有益成分，被誉为中国十大名茶之一。

铁观音是福建安溪县的特产茶之一，是中国十大名茶之一。它以叶片形状似铁、色泽乌润而得名。铁观音茶汤清澈明亮，带有淡淡的兰花香气，口感甘醇，回甘十分明显，是一种口感独特的乌龙茶。

白茶是福建省闽南地区的独有茶叶，也是世界茶叶六大类之一。闽南的白茶主要产于福建南安、福鼎、建阳等地。白茶以芽头嫩叶为制茶原料，采摘后经过自然萎凋和干燥而成。白茶汤色清亮，香气鲜爽，口感清淡甘醇，具有降火、退热、清热的功效，备受青睐。

福鼎茶是福建白茶的主要产地之一，也是福建最重要的茶叶产区之一。福鼎出产的白茶以其品质优良且历史悠久而闻名。福鼎茶叶色泽银毫显露，香气幽长，滋味鲜爽，持久回甘。福鼎的白茶还分为不同等级，其中以“白牡丹”和“寿眉”最为有名。

黄金桂是福建晋江市的一种名贵茶叶，属于乌龙茶的一种。黄金桂茶叶以其形状细长，滋味醇厚，口感甜润而享有盛誉。黄金桂的汤色橙黄明亮，香气芳融，被赞誉为“头等好茶”。它是乌龙茶中的珍品，也是福建重要的特产之一。

(2023-10-08 20:49:43)